Food & Nutrition
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An agricultural history of cities Immersive explorations from the 15th to the 20th century

Rémi Junquera

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Appréhender l'agriculture numérique
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Appréhender l'agriculture numérique 10 ans de recherche interdisciplinaire au sein de l’Institut #DigitAg

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Impact of food standards on biodiversity
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Impact of food standards on biodiversity Agriculture, aquaculture and fishing

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Agroécologie et marché - Volume 100
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Agroécologie et marché - Volume 100

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Cause végétale
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Cause végétale Coopérer avec les plantes pour se nourrir

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Study changes in eating habits
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Study changes in eating habits Interdisciplinary approaches, methods, and ethical issues

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Guide for the evaluation of agroecology
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Guide for the evaluation of agroecology A method for assessing its effects and the conditions necessary for its development

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Futurs de l’élevage dans les systèmes agri-alimentaires
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Futurs de l’élevage dans les systèmes agri-alimentaires Prospectives et évaluation multicritère de scénarios

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Gluten, food and health
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Gluten, food and health

Marie-Françoise Samson, Dominique Desclaux

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Food preservation
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Food preservation Towards greater sustainability and naturalness

Alain Kondjoyan, Catherine Renard, Patrice Dole, Laurence Fournaison, Hong-Minh Hoang-Le, Yves Le Loir, Caroline Pénicaud, Monique Zagorec, François Zuber

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Nature-based Solutions
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Nature-based Solutions An answer to environmental and societal challenges

Freddy Rey

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Vine, wine and climate change

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Mycotoxins
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Mycotoxins Current knowledge and future challenges

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Towards pesticide-free agriculture
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Towards pesticide-free agriculture Research and innovations in a future crop protection paradigm

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Les projets alimentaires territoriaux
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Les projets alimentaires territoriaux Vers des actions collectives

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Dictionary of Agroecology
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Une recherche dé-coïncidente pour se préparer aux crises environnementales et alimentaires
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Une recherche dé-coïncidente pour se préparer aux crises environnementales et alimentaires

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Vine, wine and climate change
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Vine, wine and climate change

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