Avant-propos
Préface
Introduction
Partie 1 Quelles productions fourragères choisir ?
1- La diversité des plantes fourragères
Les graminées
Les légumineuses herbacées
Les arbres et arbustes
2. La diversité des milieux tropicaux
Les grands types de climats
Les grands types de sols
3. La diversité des usages et des fonctions
L’usage fourrager pour alimenter les animaux
Pour d’autres usages et fonctions
4. La diversité des systèmes de production
Les systèmes fourragers dans les systèmes d’alimentation
Comment ajuster l’offre fourragère et les besoins des animaux ?
Les systèmes fourragers dans l’exploitation
Places et usages des cultures fourragères dans les systèmes d’élevage
Partie 2 Comment cultiver, exploiter et entretenir les plantes fourragères ?
5. La culture des plantes fourragères
La préparation de la surface cultivée
La préparation du sol.
L’implantation des semences ou des plants
Semis ou plantations ?
Les modes d’implantation et les types de couverts installés
Les fertilisations de fond au semis
6. L’exploitation des plantes fourragères
Des productions de fourrages très variables
L’exploitation par pâturage direct
Utilisation des fourrages après la coupe et modes de conservation
Les productions animales permises
Deux aliments particuliers
7. L’entretien
La conduite des prairies favorable à leur maintien
Les fertilisations organique et minérale
Le contrôle des mauvaises herbes
La prévention et la lutte contre les maladies et parasites
Régénérer, rénover et réhabiliter les pâturages
8. Les particularités des fourrages ligneux
L’installation des ligneux
La gestion et l’utilisation des ligneux fourragers
Conclusion
9. La production de semences fourragères
Comment produire des semences fourragères
Comment récolter et conditionner les semences
10. L’économie des cultures fourragères
Les principaux éléments à prendre en compte
L’évaluation détaillée des coûts de production
Critères économiques d’aide à la décision pour l’implantation d’une culture fourragère
Conclusion
Conclusion générale
Valorisation de la grande diversité des cultures fourragères
Bien concevoir des systèmes de production cohérents, intégrés et rentables
Les perspectives
Glossaire
Bibliographie
Index
