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Apprendre à innover dans un monde incertain

Concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation

de Émilie Coudel (coordination éditoriale), Hubert Devautour (coordination éditoriale), Christophe-Toussaint Soulard (coordination éditoriale), Guy Faure (coordination éditoriale), Bernard Hubert (coordination éditoriale)
Collection : Synthèses
janvier 2012

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Présentation

DOI : 10.35690/978-2-7592-1859-2

L’agriculture est aujourd’hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu’une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, habitabilité des milieux urbains, développement de productions énergétiques…

Cette ouverture des futurs agricoles incite les acteurs ruraux à expérimenter de nouveaux systèmes de production et valorisation, faisant ainsi preuve de créativité et d’obstination pour exister face aux modèles de développement dominants. Parallèlement, ces modèles dominants fondés sur la production de masse à moindre coût continuent à s’étendre, avec les promesses d’un futur basé sur les technologies vertes. Ces évolutions posent des questions. Quel type de développement durable les sociétés veulent-elles ? Comment choisir les innovations qui leur permettront d’y parvenir ? Quels rôles peuvent jouer la recherche et les politiques publiques pour favoriser l’émergence de ces innovations ?

Au-delà de l’analyse des options techniques, cet ouvrage s’intéresse aux innovations sociales et institutionnelles. Il démontre que l’innovation est le résultat d’une confrontation entre des visions portées par des acteurs aux intérêts parfois divergents. Il n’y a pas de chemin unique vers un développement durable, il faut à la fois encourager l’émergence et la coexistence de différents modes d’agriculture et de systèmes alimentaires. Le succès ne dépendra pas uniquement de notre capacité à repenser les modèles existants mais également de notre volonté à nous engager dans un processus d’apprentissage dont nous sortirons forcément transformés.

Sommaire

Préface

P. Caron


Introduction

Repenser l’innovation pour le développement durable

G. Faure, E. Coudel, C.T. Soulard, H. Devautour


PARTIE 1. REPENSER L’INNOVATION DANS UN MONDE INCERTAIN


1. Normes gouvernant l’innovation agricole
L. Busch


2. Systèmes d’innovation : du concept à la pratique émergente

B. Triomphe et R. Rajalahti


3. De quels types d’entrepreneurs innovants avons-nous besoin ?

A. Hall et K. Dorai


PARTIE 2. APPRENDRE À INNOVER AUJOURD’HUI


4. Innover dans les systèmes de culture et de production

J.M. Meynard


5. Innovation et insertion sociale, réduire la vulnérabilité des populations rurales
D. Requier-Desjardins


6. Innovations de marché axées sur la qualité : dimensions sociales et d’équité

E. Biénabe, C. Bramley, J. Kirsten


7. Innovations et gouvernance des territoires ruraux

A. Torre et F. Wallet


PARTIE 3. CONCEVOIR DES FUTURS POUR L’AGRICULTURE ET L’AGROALIMENTAIRE


8. L’agrobiodiversité, vers des instruments de protection innovants

J. Santilli


9. Politiques pour promouvoir l’innovation, le cas de la Méditerranée

K. Hussein et K. El Harizi


10. Rôle d’une gouvernance redynamisée de l’agriculture africaine

P.A. Seck, A. Diagne, I. Bamba


Conclusion

En route, mais laquelle ?
B. Hubert, E. Coudel, O. Coomes, C.T. Soulard, G. Faure, H. Devautour
 

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Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Edition : 1ère édition

Collection : Synthèses

Publication : 1 janvier 2012

EAN13 eBook [PDF] : 9782759218592

EAN13 eBook [ePub] : 9782759219445

DOI eBook [PDF] : 10.35690/978-2-7592-1859-2

Nombre de pages eBook [PDF] : 248

Intérieur : Bichromie

Référence eBook [PDF] : 02345NUM

Référence eBook [ePub] : 02345EPB

Taille(s) : 4,4 Mo (PDF), 1,8 Mo (ePub)

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