Farm animal welfare

Name: Farm animal welfare
Brand: Éditions Quae
SKU: 9782759233274
Availability: InStock
ISBN: 978-2-7592-3327-4

Assessing animal well-being

by Luc Mounier (editorial coordination)

Collection: Les mémos de Quae

june 2021

eBook [PDF]

Download in format PDF

PDF (14 Mo)

eBook [ePub]

Download in format ePub

ePub (3,7 Mo)

This book is available in paper version on our bookseller site.

Summary
Table of contents

Summary

DOI : 10.35690/978-2-7592-3327-4

The will to improve animal well-being involves assessing the level of well-being or discomfort of an animal or a group of animals. To achieve this, the assessment must be as reliable and objective as possible, requiring the use of appropriate indicators, outlined in reference documents, which will then be summarized at the level of the specific farming.

Introduction
Chapitre 1 : les indicateurs d’évaluation du bien-être animal
1.1 Les deux grandes catégories d’indicateurs
1.2 Le choix entre les deux grandes catégories d’indicateurs
1.3 Indicateurs de bien-être ou de dégradation du bien-être ?
1.4 Évaluer à l’échelle de l’animal ou à l’échelle du troupeau ?
À retenir

Chapitre 2 : Les indicateurs basés sur les animaux
2.1 La précocité des indicateurs
2.2 Les indicateurs comportementaux
2.3 Les indicateurs physiologiques
2.4 Les indicateurs de production
2.5 Les indicateurs sanitaires
2.6 Les résultats issus de la mesure des indicateurs
À retenir

Chapitre 3 : La validation des indicateurs
3.1 Les critères de validation
3.2 La validation de la méthode de mesure
À retenir

Chapitre 4 : Quel processus d’intégration pour évaluer le bien-être animal ?
4.1 Pourquoi un processus d'intégration est-il nécessaire ?
4.2 La finalité du processus d'intégration
4.3 Quelles grandes options pour intégrer une multitude de données ?
À retenir

Chapitre 5 : Mise en application à travers quelques protocoles d’évaluation
5.1 Le protocole Welfare Quality®
5.2 D’autres protocoles dérivés du Welfare Quality®
5.3 L’étiquetage développé par l’association Étiquette bien-être animal
À retenir

Chapitre 6 : La boucle d’amélioration du bien-être
6.1 Étape 1 : évaluer le bien-être des animaux
6.2 Étape 2 : identifier les facteurs à l’origine de la dégradation
6.3 Étape 3 : proposer et mettre en œuvre des actions correctives
6.4 Étape 4 : évaluer les mesures mises en œuvre
À retenir

Chapitre 7 : Apport des nouvelles technologies pour l’évaluation et l’amélioration du bien-être animal
7.1 Panorama des outils disponibles sur le terrain
7.2 Questions éthiques relatives aux objets connectés
À retenir

Conclusion générale
Bibliographie
Quiz
Glossaire
Les auteurs