One Health, une seule santé

Théorie et pratique des approches intégrées en matière de santé

by Jakob Zinsstag (editorial coordination), Esther Schelling (editorial coordination), David Waltner-Toews (editorial coordination), Maxine A. Whittaker (editorial coordination), Marcel Tanner (editorial coordination)

Collection: Synthèses

july 2020

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Sommaire

DOI : 10.35690/978-2-7592-3097-6

One Health, « Une seule santé », est une stratégie mondiale visant à développer les collaborations interdisciplinaires pour la santé humaine, animale et environnementale. Elle promeut une approche intégrée, systémique et unifiée de la santé aux échelles locale, nationale et mondiale, afin de mieux affronter les maladies émergentes à risque pandémique, mais aussi s'adapter aux impacts environnementaux présents et futurs.
Bien que ce mouvement s’étende, la littérature en français reste rare. Traduit de l’anglais, coordonné par d’éminents épidémiologistes et s'appuyant sur un large panel d' approches scientifiques rarement réunies autour de la santé, cet ouvrage retrace les origines du concept et présente un contenu pratique sur les outils méthodologiques, la collecte de données, les techniques de surveillance et les plans d’étude. Il combine recherche et pratique en un seul volume et constitue un ouvrage de référence unique pour la santé mondiale.

Préface
Avant-propos de la FAO
Avant-propos de l’OIE
Avant-propos de l’OMS

Partie I - Bases théoriques
Chapitre 1 - One Health dans l’histoire
Chapitre 2 - Enjeux théoriques de One Health
Chapitre 3 - La relation humain-animal au regard du droit
Chapitre 4 - One Health : une perspective écologique et de conservation

Partie II - Méthodes d’évaluation des relations animaux-humains
Chapitre 5 - Mesurer la valeur ajoutée à partir des méthodes intégrées
Chapitre 6 - Le rôle des sciences sociales dans One Health - Bénéfices réciproques
Chapitre 7 - Le rôle des interactions entre humains et animaux dans l’éducation
Chapitre 8 - Évaluation intégrée des risques - Maladies d’origine alimentaire
Chapitre 9 - Une perspective One Health pour l’assainissement humain et animal intégré et le recyclage des nutriments
Chapitre 10 - Conception d’études One Health
Chapitre 11 - Modèles de transmission animaux-humains
Chapitre 12 - Considérations financières de l’approche One Health
Chapitre 13 - Surveillance intégrée de la démographie humaine et animale

Partie III - Études de cas de la recherche aux politiques et mise en œuvre
Chapitre 14 - Surveillance et contrôle de la brucellose : un cas pour One Health
Chapitre 15 - Tuberculose bovine à l’interface homme-bétail-faune sauvage en Afrique subsaharienne
Chapitre 16 - Lutte intégrée contre la rage
Chapitre 17 - Leptospirose : développement d’un programme national de contrôle sanitaire One Health aux îles Fidji
Chapitre 18 - Trypanosomiase humaine et animale africaine
Chapitre 19 - Quelle aide peuvent apporter les animaux de compagnie en cas de maladies non transmissibles ?
Chapitre 20 - Services intégrés One Health
Chapitre 21 - Au-delà des clôtures : faune sauvage, bétail et utilisation des terres en Afrique australe
Chapitre 22 - Plus forts ensemble : identifier les avantages d’une intégration plus étroite entre la santé des végétaux, l’agriculture et One Health
Chapitre 23 - Sécurité alimentaire et nutrition, liées par One Health
Chapitre 24 - One Health en action : intégrer une gouvernance de la santé mondiale aux priorités nationales à l’ère de la mondialisation
Chapitre 25 - One Health dans l’élaboration des politiques : une approche intégrée pour traduire la science en politique
Chapitre 26 - Évolution du mouvement One Health aux États-Unis
Chapitre 27 - Développement des moyens de recherche institutionnelle pour des Approches intégrées dans les pays en développement : un exemple tiré du Vietnam
Chapitre 28 - Favoriser un environnement universitaire propice à One Health
Chapitre 29 - Renforcer les capacités individuelles et institutionnelles dans la recherche en santé globale en Afrique
Chapitre 30 - Recherche transdisciplinaire et One Health
Chapitre 31 - Rendre One Health opérationnel pour la gouvernance locale
Chapitre 32 - One Health et les organisations non gouvernementales
Chapitre 33 - Vers une vision saine de la santé
Chapitre 34 - Contexte pour One Health et approche éco-santé
Chapitre 35 - Résumé et perspectives de l’utilisation concrète de One Health

Planches
Liste des auteurs