Quae Open Acess Quae Open Acess Quae Open Acess Quae Open Acess

Audrey Soula

A propos de l'auteur

Audrey Soula est anthropologue au Cirad (UMR Moisa). Après s’être intéressée à la question des migrations et des minorités au Japon, elle travaille actuellement sur les changements des habitudes alimentaires en milieu urbain, au Maroc, en interrogeant notamment la patrimonialisation alimentaire et le genre.

Trier par :
Eating in the city Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia

À partir de 0,00 € (gratuit)

Manger en ville Regards socio-anthropologiques d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie

À partir de 0,00 € (gratuit)

--:-- / --:--