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Life Cycle Assessment of agri-food systems
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Life Cycle Assessment of agri-food systems An operational guide dedicated to developing and emerging economies

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Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest
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Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest Procédés et clés du développement des minilaiteries

Cécile Broutin, Marie-Christine Goudiaby

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Une écologie de l'alimentation
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Une écologie de l'alimentation

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Oyapock et Maroni
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Oyapock et Maroni Portraits d’estuaires amazoniens

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Les zoonoses
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Les zoonoses Ces maladies qui nous lient aux animaux

Gwenaël Vourc’h, François Moutou, Serge Morand, Elsa Jourdain

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Eating in the city
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Eating in the city Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia

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Des choses de la nature et de leurs droits
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Des choses de la nature et de leurs droits

Sarah Vanuxem

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Piloter la fertilisation du palmier à huile
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Piloter la fertilisation du palmier à huile

Bernard Dubos, Xavier Bonneau, Albert Flori

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Quelles agricultures irriguées demain ?
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Quelles agricultures irriguées demain ? Répondre aux enjeux de sécurité alimentaire et du développement durable

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Manger en ville
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Manger en ville Regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie

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Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest
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Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest Solutions techniques adaptées de l’expérience de la vallée du fleuve Sénégal

Khadim Diop, Frédéric Naulet, Ana Sanchez Riquelme, Mathieu Le Corre, Saskia Achouline

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La transformation des grains
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La transformation des grains

Jean-François Cruz, D. Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

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The agroecological transition of agricultural systems in the Global South
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The agroecological transition of agricultural systems in the Global South

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Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale
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Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale

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Systèmes agraires et changement climatique au Sud
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Systèmes agraires et changement climatique au Sud Les chemins de l'adaptation

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La transition agro-écologique des agricultures du Sud
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La transition agro-écologique des agricultures du Sud

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Innovation and development in agricultural and food systems
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Innovation and development in agricultural and food systems

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Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires
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Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires

Guy Faure, Yuna Chiffoleau, Frédéric Goulet, Ludovic Temple, Jean-Marc Touzard

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