Qualité des aliments d'origine animale Production et transformation

From 0,00 € (free)

Coexistence and confrontation of agricultural and food models A new paradigm for territorial development?

From 0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Eating in the city Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia

From 0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Careers in the fishing industry Passionate stories of the sea

From 0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Bread-making with natural yeast Glossary of knowledge

From 0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Eating in the city Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia

From 0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Processing grains

Jean-François Cruz, Djidjoho Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

From 0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Dynamics of pastoral and agro-pastoral livestock farming in inter-tropical Africa

From 0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Impacts et services issus des élevages euro

From 0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

The plantain Socio-economic and technical issues

From 0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

PDO Cheese Strategies in Europe Methods of regulation and economic performance

Philippe Jeanneaux

0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Where Would We Be Without Them? The microbes of our daily life

Murielle Naïtali

From 0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Bioeconomy challenges and implementation: the European research organisations’ perspective

0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Cassava, from food crop to agribusiness

Philippe Vernier, Boni N’Zué, Nadine Zakhia-Rozis

From 0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

The history of INRA – science and politics

Pierre Cornu, Egizio Valceschini, Odile Maeght-Bournay

From 0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

A short history of French food

Véronique Bellemain, Karine Boquet, Théo Galichet, Katell Gouello, Ambroise Martin, Daniel Nairaud, Jean-Pierre Poulain

0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Building urban food policies Concepts and approaches

From 0,00 € (free)

À paraître

Nouveauté

Meilleures ventes

Agricultural and food processing Between ecology and capitalism

From 0,00 € (free)