Sommaire
Préface de Laurence Tubiana
Préface d’Élisabeth Claverie de Saint Martin
Avant-propos. Encore un livre sur le changement climatique ?
Introduction. Les systèmes agricoles et alimentaires, contributeurs, victimes du changement climatique et porteurs de solutions
Marie Hrabanski, Vincent Blanfort, Julien Demenois, Emmanuel Torquebiau
Partie 1. Les systèmes agricoles et alimentaires face au changement climatique : état des lieux global
Chapitre 1. À l’échelle mondiale, un panorama global des systèmes agricoles et alimentaires dans un contexte de changement climatique
Vincent Blanfort, Julien Demenois, Adèle Gaveau
Chapitre 2. Les questions agricoles, alimentaires et forestières dans les négociations climatiques : mise à l’agenda et enjeux
Marie Hrabanski, Valérie Dermaux, Alexandre K. Magnan, Adèle Tanguy, Anaïs Valance, Roxane Moraglia
Chapitre 3. Tensions et synergies entre les concepts d’agriculture climato-intelligente, d’agroécologie et de solutions fondées sur la nature
Nadine Andrieu, Audrey Naulleau, Jean-François Le Coq, Marie Hrabanski
Chapitre 4. Atlas des agricultures du monde et des systèmes alimentaires face au changement climatique
Vincent Blanfort, Julien Demenois, Marie Hrabanski, Nicolas Viovy, Jacques André Ndione, Moussa Waongo, Maguette Kaire, Lilian Blanc, Sylvain Schmitt, Séverine Bouard, Catherine Sabinot, Pierre François Duyck, Philippe Birnbaum, Audrey Leopold, Julien Drouin, Fabian Carriconde, Laurent L’Huillier, Christophe Menkès
Partie 2. Les systèmes agricoles et alimentaires, et le secteur des terres : contributeurs et victimes du changement climatique
Section 1. Les grandes problématiques de l’agriculture, des systèmes alimentaires et des forêts face au changement climatique
Chapitre 5. Les agricultures familiales face au changement climatique : un potentiel d’adaptation par l’agroécologie
Jean-Michel Sourisseau, Jean-François Le Coq
Chapitre 6. Changement climatique, (im)mobilités et foncier : quels enjeux pour les agricultures familiales aux Suds ?
Sara Mercandalli, Hadrien Di Roberto, Pierre Girard
Chapitre 7. Eau, agriculture et changement climatique : perspectives globales
Magalie Bourblanc, Caroline Lejars, Pierre-Louis Mayaux
Chapitre 8. Les systèmes alimentaires : à la fois responsables et victimes du changement climatique
Hélène David-Benz, Arlène Alpha, Victoria Bancal, Carine Barbier, Yannick Biard, Damien Beillouin, Daniel Fonceka, Franck Galtier, Sandra Payen, Ninon Sirdey, Mathieu Weil
Chapitre 9. Forêts et changement climatique
Jacques Tassin, Alexandre Caron, Vincent Freycon, Bruno Hérault, Bruno Locatelli, Marie Ange Ngo Bieng, Régis Peltier, Camille Piponiot
Chapitre 10. Les débats « agriculture et changement climatique » : le cas des productions animales
Christian Corniaux, Vincent Blanfort, Mathieu Vigne, Jonathan Vayssières, Guillaume Duteurtre
Chapitre 11. Agriculture, santé et changement climatique : vers une vision « une seule santé »
Marisa Peyre, Didier Lesueur, Flavie L. Goutard, Alexandre Hobeika, Alexis Delabouglise, Maxime Tesch, Daan Vink, François Roger
Chapitre 12. Ce que le pastoralisme nous dit du réchauffement climatique
Véronique Ancey, Saverio Krätli, Der Dabire
Section 2. Analyse par filière
Chapitre 13. Les grandes cultures et le changement climatique : les cas des filières riz, sorgho, canne à sucre et coton
Alexia Prades, Patricio Mendez del Villar, Didier Tharreau, Edward Gérardeaux, Raphaëlle Ducrot, Aude Ripoche, David Pot, Mohamed Lamine Tekete, Cyril Diatta, Laurent Laplaze, Boris Parent, Isabelle Basile-Doelsch, Christine Granier, Myriam Adam, Julie Dusserre, Michel Vaksmann, Mathias Christina, Christophe Poser, Bruno Bachelier, Romain Loison
Chapitre 14. Palmier à huile : construire la résistance climatique
Alain Rival, Cécile Chéron-Bessou
Chapitre 15. Les productions horticoles face au changement climatique
Éric Malézieux, Damien Beillouin, Raphaël Belmin, Isabelle Grechi, Rémi Kahane, Thibaud Martin, Fabrice Le Bellec
Chapitre 16. Les systèmes d’élevage face aux défis du changement climatique
Vincent Blanfort, Christian Corniaux, Véronique Alary, Guillaume Duteurtre
Partie 3. Atténuer et adapter les systèmes agricoles et alimentaires : quelles solutions, quelles synergies ?
Section 1. Les solutions au prisme des ressources
Chapitre 17. Séquestration du carbone dans le sol : une solution pour atténuer le changement climatique et s’y adapter ?
Julien Demenois, Damien Beillouin, David Berre, Vincent Blanfort, Rémi Cardinael, Abigail Fallot, Frédéric Feder, Christophe Jourdan, Dominique Masse, Tom Wassenaar
Chapitre 18. Quelles solutions pour la gestion de l’eau agricole face au changement climatique ?
Caroline Lejars, Koladé Akakpo, Magalie Bourblanc, Emeline Hassenforder, Pierre-Louis Mayaux
Chapitre 19. La production d’énergie par l’agriculture pour faire face au changement climatique
François Pinta, Antoine Ducastel, Patrice Dumas, Marie Hrabanski, Grâce Chidikofan
Section 2. Solutions et innovations
Chapitre 20. Adaptation au changement climatique : quelles pratiques innovantes dans les systèmes de production tropicales ?
Éric Justes, Benoit Bertrand, Hervé Etienne, Frédéric Gay, Bruno Rapidel, Philippe Thaler, François-Xavier Côte
Chapitre 21. S’adapter et innover en matière d’espèces et de variétés cultivées : un rôle clé pour la diversité cultivée et naturelle ?
Sophie Léran, Myriam Adam, Mathieu Gonin, Cécile Grenier, Pierre Marraccini, Fabienne Micheli, Maria Camila Rebolledo, Clément Rigal, Mohamed Lamine Tékété, Michel Vaksmann, Hervé Étienne, Delphine Luquet
Chapitre 22. Territorialiser la lutte contre le changement climatique
Camille Jahel, Amandine Adamczewski, Jérémy Bourgoin, Guillaume Lestrelin, Ronan Mugelé, René Poccard Chapuis, Fatma Rostom, Tiago Teixeira Da Silva Siqueira, Elodie Valette
Section 3. Solutions multiniveaux
Chapitre 23. Systèmes alimentaires et changements climatiques : atténuation et adaptation dans les chaînes agri alimentaires et dans la consommation
Marie Walser, Carine Barbier, Nicolas Bricas, Patrice Dumas
Chapitre 24. Le méthane agricole : un levier de réduction des émissions de gaz à effet de serre pour respecter l’accord de Paris
Rémi Prudhomme, Myriam Adam, Mohamed Habibou Assouma
Chapitre 25. L’hétérogénéité des voies d’institutionnalisation des politiques et des instruments climatiques pour l’agriculture : une comparaison entre le Sénégal, la Colombie, le Brésil et la France
Marie Hrabanski, Jean François Le Coq, Gilles Massardier, Carolina Milhorance, Yves Montouroy, Éric Sabourin
Chapitre 26. Finance, agriculture et climat
Antoine Ducastel
Chapitre 27. Les interfaces entre science et décision politique face au défi du changement climatique
Carolina Milhorance, Antoine Perrier, Julien Demenois, Vincent Freycon, Camille Piponiot, Paul Luu, Adèle Gaveau, Marie Hrabanski, Sélim Louafi
Conclusion. Renforcer les institutions scientifiques nationales indépendantes dans un monde sous tension géopolitique et financière
Michel Eddi, Sébastien Treyer
Postface de Stéphane Le Foll
Remerciements
Abréviations
Liste des auteurs
