Gaukhar Konuspayeva
A propos de l'auteur
Gaukhar Konuspayeva est biochimiste, professeur de l’université Al-Farabi à Almaty (Kazakhstan) et docteur de l’université de Montpellier, consultante FAO, actuellement chercheuse invitée au Cirad, spécialiste du lait de chamelle et de sa transformation.
L’élevage des grands camélidés
Bernard Faye, Gaukhar Konuspayeva, Cécile Magnan
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