Muriel Figuié
A propos de l'auteur
Muriel Figuié est sociologue et directrice de recherche au Cirad (MoISA). Ses recherches portent sur les risques sanitaires liés à l’animal dans l’élevage et l’alimentation, et sur la santé globale, en lien avec les enjeux de développement dans les pays sous régime d’aide.
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Studying food and eaters
A cocktail of perspectives and methods
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Emergence of infectious diseases
Risks and issues for societies
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Émergence de maladies infectieuses
Risques et enjeux de société
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