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Matière à débattre et décider
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Protéger les cultures par la diversité végétale
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Anaïs Tibi
Tibi, Anaïs
Anaïs
Tibi
Anaïs Tibi est ingénieure de recherche INRAE. Elle coordonne la réalisation de synthèses de connaissances pluridisciplinaires pour éclairer la décision publique sur des sujets à l’interface entre agriculture, alimentation et environnement.
Anaïs Tibi is a research engineer at INRAE. She coordinates the production of multi-disciplinary knowledge reviews to inform public decision-making on issues at the crossroads between agriculture, food and the environment.
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B15
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A535
Vincent Martinet
Martinet, Vincent
Vincent
Martinet
<p>Vincent Martinet est directeur de recherche INRAE et professeur attaché à l’École normale supérieure Paris-Saclay. Économiste de l’environnement et de l’écologie, ses travaux portent notamment sur la durabilité de l’agriculture et la transition agroécologique.</p>
<p>Vincent Martinet is Deputy Director for Research at INRAE and Professor at the École normale supérieure Paris-Saclay. As environmental and ecological economist, his research focuses on the sustainability of agriculture and the agroecological transition.<br></p>
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B15
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A536
Aude Vialatte
Vialatte, Aude
Aude
Vialatte
<p>Aude Vialatte est directrice de recherche INRAE et directrice du laboratoire Dynafor à Toulouse. Agroécologue des paysages, elle développe une approche systémique pour évaluer et favoriser la régulation naturelle des bioagresseurs des cultures.<br></p>
<p>Aude Vialatte is Deputy Director of Research at INRAE and Director of the Dynafor Laboratory in Toulouse. As landscape agroecology scientist, she develops a systems approach to assessing and promoting the natural regulation of crop pests.<br></p>
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<p>L’avènement des engrais et des pesticides de synthèse a permis aux agriculteurs de s’affranchir des contraintes environnementales limitant les rendements et s’est accompagnée d’une simplification des parcelles et des paysages agricoles. Les impacts environnementaux et sanitaires de ce modèle dominant, ainsi que ses interrelations avec le changement climatique et l’érosion de la biodiversité, sont désormais bien établis par la communauté scientifique.</p><p>La demande sociétale pour une agriculture répondant aux besoins alimentaires, dans le respect de l’environnement et de la santé humaine, est de plus en plus forte, mais la transition des systèmes de culture est insuffisamment engagée. Le manque d’alternatives efficaces aux pesticides de synthèse pour protéger les cultures est notamment pointé pour justifier cette inertie.</p><p>Cette expertise scientifique collective dresse un bilan des stratégies de protection des cultures fondées sur la diversification végétale des parcelles et des paysages agricoles, et analyse les freins et les leviers de leur déploiement. Elle s’inscrit dans l’axe « Recherche-Innovation » du plan Écophyto 2+ qui soutient la production des connaissances et outils nécessaires à la réduction de l’utilisation des pesticides de synthèse.</p><p>Cet ouvrage s’adresse aux enseignants-chercheurs et aux étudiants, ainsi qu’aux acteurs du monde agricole, aux gestionnaires du territoire, organismes et associations environnementales et à tout citoyen intéressé par ces questions.</p><p> </p><b>The English version of this book, <i><a href="https://www.quae.com/produit/1895/9782759238507/protecting-crops-through-plant-diversity" target="_blank">Protecting crops through plant diversity</a></i>, is available on our website.</b><p></p><p><b>La version anglaise de ce titre, <i><a href="https://www.quae.com/produit/1895/9782759238507/protecting-crops-through-plant-diversity" target="_blank"> Protecting crops through plant diversity</a></i>, est disponible sur notre site.</b></p>
Reducing the use of synthetic pesticides means redesigning cropping systems to encourage natural ecological processes for pest regulation. This book takes stock of crop protection strategies based on plant diversification, and analyzes the technical and socio-economic obstacles and levers to their deployment.<p> </p><b>The English version of this book,<i><a href="https://www.quae.com/produit/1895/9782759238507/protecting-crops-through-plant-diversity" target="_blank"> Protecting crops through plant diversity</a></i>, is available on our website.</b><p></p><p><b>La version anglaise de ce titre, <i><a href="https://www.quae.com/produit/1895/9782759238507/protecting-crops-through-plant-diversity" target="_blank"> Protecting crops through plant diversity</a></i>, est disponible sur notre site.</b></p>
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<p>Diminuer l’usage des pesticides de synthèse nécessite de reconcevoir les systèmes de culture afin de favoriser les processus écologiques naturels de régulation des ravageurs. Cet ouvrage dresse un état des lieux des stratégies de protection des cultures fondées sur la diversification végétale, et analyse les freins et les leviers technico-socio-économiques de leur déploiement.<br></p>
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<p><b>Introduction</b></p><p>Objectif et périmètre de l’Expertise scientifique collective</p><p>La démarche de l’Expertise scientifique collective</p><p> </p><p><b>PARTIE 1. ÉLÉMENTS DE DÉFINITIONS </b></p><p><b>1. Bioagresseur, protection des cultures et régulation naturelle</b></p><p>Bioagresseur : des dégâts aux pertes économiques</p><p>La régulation naturelle dans les stratégies de protection des cultures</p><p><b>2. La diversification végétale des espaces agricoles </b></p><p>Augmenter la diversité intra-spécifique de la culture : mélanges variétaux, utilisation de variétés hétérogènes (paysannes, traditionnelles) </p><p>Augmenter la diversité interspécifique du couvert cultivé : associations de cultures, installation de plantes de services dans la parcelle, agroforesterie </p><p>Augmenter la diversité temporelle de la végétation cultivée : rotations diversifiées </p><p>La diversité de la végétation semi-naturelle du paysage : haies, prairies permanentes, bosquets, etc. </p><p>Gérer le niveau de diversité du paysage </p><p> </p><p><b>PARTIE 2. ENSEIGNEMENTS DE L’EXPERTISE SCIENTIFIQUE COLLECTIVE </b></p><p><b>3. Les effets agroécologiques de la diversification végétale 46</b></p><p>Diversifier la végétation des parcelles et des paysages agricoles est un levier pour protéger les cultures </p><p>La diversification végétale est favorable à la biodiversité associée et aux services écosystémiques rendus aux agriculteurs et à la société </p><p>Les systèmes diversifiés présentent des niveaux de rendement souvent supérieurs aux systèmes peu diversifiés </p><p><b>4. Déployer la diversification végétale pour protéger les cultures </b></p><p>Introduction </p><p>La diversification végétale a des effets contrastés sur la rentabilité économique de l’exploitation à court terme </p><p>Pour favoriser la diversification végétale, des verrous sont à lever au sein des filières agricoles et dans les territoires </p><p>Les politiques publiques sont un déterminant clef du déploiement de la diversification végétale </p><p> </p><p><b>PARTIE 3. PERSPECTIVES ET BESOINS DE RECHERCHES</b></p><p><b>5. Perspectives : diversification végétale et enjeux environnementaux</b></p><p>Quelle place peut avoir la diversification végétale dans la transition vers une agriculture sans pesticides ? </p><p>La diversification végétale des systèmes agricoles face au défi du changement climatique </p><p>Jusqu’à quel point diversifier ? Quelques préconisations issues de la littérature scientifique </p><p><b>6. Besoins de recherche et de travaux complémentaires </b></p><p>Améliorer la compréhension des mécanismes de régulation naturelle des bioagresseurs </p><p>Améliorer la compréhension des organisations socio-économiques<br></p><p>S’appuyer sur des dispositifs de recherche sur le long terme et mobiliser des outils numériques… </p><p>… pour concevoir des politiques publiques favorables à la diversification </p><p> </p><p><b>Conclusion</b></p><p>La diversification végétale des parcelles et des paysages agricoles est un levier pour protéger les cultures </p><p>Outre la régulation naturelle des bioagresseurs, la diversification végétale favorise la biodiversité associée et les services écosystémiques rendus à la société</p><p>La diversification végétale permet d’atteindre des rendements souvent supérieurs aux systèmes peu diversifiés </p><p>La diversification végétale a des effets contrastés sur la rentabilité économique de l’exploitation à court terme </p><p>La diversification végétale se heurte à des verrous au sein des filières agricoles et dans les territoires </p><p>Le déploiement de la diversification végétale à large échelle nécessite des politiques publiques ambitieuses 115</p><p> </p><p><b>Annexe. Le tournant de la Politique agricole commune ouvrant la voie à la diversification végétale </b></p><p>Le verdissement de la réforme de 2014 : un constat d’échec ? </p><p>Les promesses de la réforme de la PAC post 2020 </p><p> </p><p><b>Sélection bibliographique</b></p><p><b>Composition du collectif de travail</b></p><p><b>Crédits iconographiques</b></p>
<p><b>Introduction</b></p><p>Objectif et périmètre de l’Expertise scientifique collective</p><p>La démarche de l’Expertise scientifique collective</p><p><b>PARTIE 1. ÉLÉMENTS DE DÉFINITIONS </b></p><p><b><br></b></p><p><b>1. Bioagresseur, protection des cultures et régulation naturelle</b></p><p>Bioagresseur : des dégâts aux pertes économiques</p><p>La régulation naturelle dans les stratégies de protection des cultures</p><p><b>2. La diversification végétale des espaces agricoles </b></p><p>Augmenter la diversité intra-spécifique de la culture : mélanges variétaux, utilisation de variétés hétérogènes (paysannes, traditionnelles) </p><p>Augmenter la diversité interspécifique du couvert cultivé : associations de cultures, installation de plantes de services dans la parcelle, agroforesterie </p><p>Augmenter la diversité temporelle de la végétation cultivée (rotation) </p><p>La diversité de la végétation semi-naturelle du paysage : haies, prairies permanentes, bosquets, etc. </p><p>Gérer le niveau de diversité du paysage </p><p><b>PARTIE 2. ENSEIGNEMENTS DE L’EXPERTISE SCIENTIFIQUE COLLECTIVE </b></p><p><b><br></b></p><p><b>3. Les effets agroécologiques de la diversification végétale 46</b></p><p>Diversifier la végétation des parcelles et des paysages agricoles est un levier pour protéger les cultures </p><p>La diversification végétale est favorable à la biodiversité associée et aux services écosystémiques rendus aux agriculteurs et à la société </p><p>Les systèmes diversifiés présentent des niveaux de rendement souvent supérieurs aux systèmes peu diversifiés </p><p><b>4. Déployer la diversification végétale pour protéger les cultures </b></p><p>Introduction </p><p>La diversification végétale a des effets contrastés sur la rentabilité économique de l’exploitation à court terme </p><p>Pour favoriser la diversification végétale, des verrous sont à lever au sein des filières agricoles et dans les territoires </p><p>Les politiques publiques sont un déterminant clef du déploiement de la diversification végétale </p><p><b>PARTIE 3. PERSPECTIVES ET BESOINS DE RECHERCHES</b></p><p><b>5. Perspectives : diversification végétale et enjeux </b></p><p>Quelle place peut avoir la diversification végétale dans la transition vers une agriculture sans pesticides ? </p><p>La diversification végétale des systèmes agricoles face au défi du changement climatique </p><p>Jusqu’à quel point diversifier ? Quelques préconisations issues de la littérature scientifique </p><p><b>6. Besoins de recherche et de travaux complémentaires </b></p><p>Améliorer la compréhension des mécanismes de régulation naturelle des bioagresseurs </p><p>S’appuyer sur des dispositifs d recherche sur le long terme et mobiliser des outils numériques… </p><p>… pour concevoir des politiques publiques favorables à la diversification </p><p><b>Conclusion</b></p><p>La diversification végétale des parcelles et des paysages agricoles est un levier pour protéger les cultures </p><p>Outre la régulation naturelle des bioagresseurs, la diversification végétale favorise la biodiversité associée et les services écosystémiques rendus à la société</p><p>La diversification végétale permet d’atteindre des rendements souvent supérieurs aux systèmes peu diversifiés </p><p>La diversification végétale a des effets contrastés sur la rentabilité économique de l’exploitation à court terme </p><p>La diversification végétale se heurte à des verrous au sein des filières agricoles et dans les territoires </p><p>Le déploiement de la diversification végétale à large échelle nécessite des politiques publiques ambitieuses 115</p><p><b>Annexe. Le tournant de la Politique agricole commune ouvrant la voie à la diversification végétale </b></p><p>Le verdissement de la réforme de 2014 : un constat d’échec ? </p><p>Les promesses de la réforme de la PAC post 2020 </p><p><b>Sélection bibliographique</b></p><p><b>Composition du collectif de travail</b></p><p><b>Crédits iconographiques</b></p>
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Anaïs Tibi
Tibi, Anaïs
Anaïs
Tibi
Anaïs Tibi est ingénieure de recherche INRAE. Elle coordonne la réalisation de synthèses de connaissances pluridisciplinaires pour éclairer la décision publique sur des sujets à l’interface entre agriculture, alimentation et environnement.
Anaïs Tibi is a research engineer at INRAE. She coordinates the production of multi-disciplinary knowledge reviews to inform public decision-making on issues at the crossroads between agriculture, food and the environment.
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A535
Vincent Martinet
Martinet, Vincent
Vincent
Martinet
<p>Vincent Martinet est directeur de recherche INRAE et professeur attaché à l’École normale supérieure Paris-Saclay. Économiste de l’environnement et de l’écologie, ses travaux portent notamment sur la durabilité de l’agriculture et la transition agroécologique.</p>
<p>Vincent Martinet is Deputy Director for Research at INRAE and Professor at the École normale supérieure Paris-Saclay. As environmental and ecological economist, his research focuses on the sustainability of agriculture and the agroecological transition.<br></p>
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Aude Vialatte
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<p>Aude Vialatte est directrice de recherche INRAE et directrice du laboratoire Dynafor à Toulouse. Agroécologue des paysages, elle développe une approche systémique pour évaluer et favoriser la régulation naturelle des bioagresseurs des cultures.<br></p>
<p>Aude Vialatte is Deputy Director of Research at INRAE and Director of the Dynafor Laboratory in Toulouse. As landscape agroecology scientist, she develops a systems approach to assessing and promoting the natural regulation of crop pests.<br></p>
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<p>L’avènement des engrais et des pesticides de synthèse a permis aux agriculteurs de s’affranchir des contraintes environnementales limitant les rendements et s’est accompagnée d’une simplification des parcelles et des paysages agricoles. Les impacts environnementaux et sanitaires de ce modèle dominant, ainsi que ses interrelations avec le changement climatique et l’érosion de la biodiversité, sont désormais bien établis par la communauté scientifique.</p><p>La demande sociétale pour une agriculture répondant aux besoins alimentaires, dans le respect de l’environnement et de la santé humaine, est de plus en plus forte, mais la transition des systèmes de culture est insuffisamment engagée. Le manque d’alternatives efficaces aux pesticides de synthèse pour protéger les cultures est notamment pointé pour justifier cette inertie.</p><p>Cette expertise scientifique collective dresse un bilan des stratégies de protection des cultures fondées sur la diversification végétale des parcelles et des paysages agricoles, et analyse les freins et les leviers de leur déploiement. Elle s’inscrit dans l’axe « Recherche-Innovation » du plan Écophyto 2+ qui soutient la production des connaissances et outils nécessaires à la réduction de l’utilisation des pesticides de synthèse.</p><p>Cet ouvrage s’adresse aux enseignants-chercheurs et aux étudiants, ainsi qu’aux acteurs du monde agricole, aux gestionnaires du territoire, organismes et associations environnementales et à tout citoyen intéressé par ces questions.</p><p> </p><b>The English version of this book, <i><a href="https://www.quae.com/produit/1895/9782759238507/protecting-crops-through-plant-diversity" target="_blank">Protecting crops through plant diversity</a></i>, is available on our website.</b><p></p><p><b>La version anglaise de ce titre, <i><a href="https://www.quae.com/produit/1895/9782759238507/protecting-crops-through-plant-diversity" target="_blank"> Protecting crops through plant diversity</a></i>, est disponible sur notre site.</b></p>
Reducing the use of synthetic pesticides means redesigning cropping systems to encourage natural ecological processes for pest regulation. This book takes stock of crop protection strategies based on plant diversification, and analyzes the technical and socio-economic obstacles and levers to their deployment.<p> </p><b>The English version of this book,<i><a href="https://www.quae.com/produit/1895/9782759238507/protecting-crops-through-plant-diversity" target="_blank"> Protecting crops through plant diversity</a></i>, is available on our website.</b><p></p><p><b>La version anglaise de ce titre, <i><a href="https://www.quae.com/produit/1895/9782759238507/protecting-crops-through-plant-diversity" target="_blank"> Protecting crops through plant diversity</a></i>, est disponible sur notre site.</b></p>
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<p>Diminuer l’usage des pesticides de synthèse nécessite de reconcevoir les systèmes de culture afin de favoriser les processus écologiques naturels de régulation des ravageurs. Cet ouvrage dresse un état des lieux des stratégies de protection des cultures fondées sur la diversification végétale, et analyse les freins et les leviers technico-socio-économiques de leur déploiement.<br></p>
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<p><b>Introduction</b></p><p>Objectif et périmètre de l’Expertise scientifique collective</p><p>La démarche de l’Expertise scientifique collective</p><p> </p><p><b>PARTIE 1. ÉLÉMENTS DE DÉFINITIONS </b></p><p><b>1. Bioagresseur, protection des cultures et régulation naturelle</b></p><p>Bioagresseur : des dégâts aux pertes économiques</p><p>La régulation naturelle dans les stratégies de protection des cultures</p><p><b>2. La diversification végétale des espaces agricoles </b></p><p>Augmenter la diversité intra-spécifique de la culture : mélanges variétaux, utilisation de variétés hétérogènes (paysannes, traditionnelles) </p><p>Augmenter la diversité interspécifique du couvert cultivé : associations de cultures, installation de plantes de services dans la parcelle, agroforesterie </p><p>Augmenter la diversité temporelle de la végétation cultivée : rotations diversifiées </p><p>La diversité de la végétation semi-naturelle du paysage : haies, prairies permanentes, bosquets, etc. </p><p>Gérer le niveau de diversité du paysage </p><p> </p><p><b>PARTIE 2. ENSEIGNEMENTS DE L’EXPERTISE SCIENTIFIQUE COLLECTIVE </b></p><p><b>3. Les effets agroécologiques de la diversification végétale 46</b></p><p>Diversifier la végétation des parcelles et des paysages agricoles est un levier pour protéger les cultures </p><p>La diversification végétale est favorable à la biodiversité associée et aux services écosystémiques rendus aux agriculteurs et à la société </p><p>Les systèmes diversifiés présentent des niveaux de rendement souvent supérieurs aux systèmes peu diversifiés </p><p><b>4. Déployer la diversification végétale pour protéger les cultures </b></p><p>Introduction </p><p>La diversification végétale a des effets contrastés sur la rentabilité économique de l’exploitation à court terme </p><p>Pour favoriser la diversification végétale, des verrous sont à lever au sein des filières agricoles et dans les territoires </p><p>Les politiques publiques sont un déterminant clef du déploiement de la diversification végétale </p><p> </p><p><b>PARTIE 3. PERSPECTIVES ET BESOINS DE RECHERCHES</b></p><p><b>5. Perspectives : diversification végétale et enjeux environnementaux</b></p><p>Quelle place peut avoir la diversification végétale dans la transition vers une agriculture sans pesticides ? </p><p>La diversification végétale des systèmes agricoles face au défi du changement climatique </p><p>Jusqu’à quel point diversifier ? Quelques préconisations issues de la littérature scientifique </p><p><b>6. Besoins de recherche et de travaux complémentaires </b></p><p>Améliorer la compréhension des mécanismes de régulation naturelle des bioagresseurs </p><p>Améliorer la compréhension des organisations socio-économiques<br></p><p>S’appuyer sur des dispositifs de recherche sur le long terme et mobiliser des outils numériques… </p><p>… pour concevoir des politiques publiques favorables à la diversification </p><p> </p><p><b>Conclusion</b></p><p>La diversification végétale des parcelles et des paysages agricoles est un levier pour protéger les cultures </p><p>Outre la régulation naturelle des bioagresseurs, la diversification végétale favorise la biodiversité associée et les services écosystémiques rendus à la société</p><p>La diversification végétale permet d’atteindre des rendements souvent supérieurs aux systèmes peu diversifiés </p><p>La diversification végétale a des effets contrastés sur la rentabilité économique de l’exploitation à court terme </p><p>La diversification végétale se heurte à des verrous au sein des filières agricoles et dans les territoires </p><p>Le déploiement de la diversification végétale à large échelle nécessite des politiques publiques ambitieuses 115</p><p> </p><p><b>Annexe. Le tournant de la Politique agricole commune ouvrant la voie à la diversification végétale </b></p><p>Le verdissement de la réforme de 2014 : un constat d’échec ? </p><p>Les promesses de la réforme de la PAC post 2020 </p><p> </p><p><b>Sélection bibliographique</b></p><p><b>Composition du collectif de travail</b></p><p><b>Crédits iconographiques</b></p>
<p><b>Introduction</b></p><p>Objectif et périmètre de l’Expertise scientifique collective</p><p>La démarche de l’Expertise scientifique collective</p><p><b>PARTIE 1. ÉLÉMENTS DE DÉFINITIONS </b></p><p><b><br></b></p><p><b>1. Bioagresseur, protection des cultures et régulation naturelle</b></p><p>Bioagresseur : des dégâts aux pertes économiques</p><p>La régulation naturelle dans les stratégies de protection des cultures</p><p><b>2. La diversification végétale des espaces agricoles </b></p><p>Augmenter la diversité intra-spécifique de la culture : mélanges variétaux, utilisation de variétés hétérogènes (paysannes, traditionnelles) </p><p>Augmenter la diversité interspécifique du couvert cultivé : associations de cultures, installation de plantes de services dans la parcelle, agroforesterie </p><p>Augmenter la diversité temporelle de la végétation cultivée (rotation) </p><p>La diversité de la végétation semi-naturelle du paysage : haies, prairies permanentes, bosquets, etc. </p><p>Gérer le niveau de diversité du paysage </p><p><b>PARTIE 2. ENSEIGNEMENTS DE L’EXPERTISE SCIENTIFIQUE COLLECTIVE </b></p><p><b><br></b></p><p><b>3. Les effets agroécologiques de la diversification végétale 46</b></p><p>Diversifier la végétation des parcelles et des paysages agricoles est un levier pour protéger les cultures </p><p>La diversification végétale est favorable à la biodiversité associée et aux services écosystémiques rendus aux agriculteurs et à la société </p><p>Les systèmes diversifiés présentent des niveaux de rendement souvent supérieurs aux systèmes peu diversifiés </p><p><b>4. Déployer la diversification végétale pour protéger les cultures </b></p><p>Introduction </p><p>La diversification végétale a des effets contrastés sur la rentabilité économique de l’exploitation à court terme </p><p>Pour favoriser la diversification végétale, des verrous sont à lever au sein des filières agricoles et dans les territoires </p><p>Les politiques publiques sont un déterminant clef du déploiement de la diversification végétale </p><p><b>PARTIE 3. PERSPECTIVES ET BESOINS DE RECHERCHES</b></p><p><b>5. Perspectives : diversification végétale et enjeux </b></p><p>Quelle place peut avoir la diversification végétale dans la transition vers une agriculture sans pesticides ? </p><p>La diversification végétale des systèmes agricoles face au défi du changement climatique </p><p>Jusqu’à quel point diversifier ? Quelques préconisations issues de la littérature scientifique </p><p><b>6. Besoins de recherche et de travaux complémentaires </b></p><p>Améliorer la compréhension des mécanismes de régulation naturelle des bioagresseurs </p><p>S’appuyer sur des dispositifs d recherche sur le long terme et mobiliser des outils numériques… </p><p>… pour concevoir des politiques publiques favorables à la diversification </p><p><b>Conclusion</b></p><p>La diversification végétale des parcelles et des paysages agricoles est un levier pour protéger les cultures </p><p>Outre la régulation naturelle des bioagresseurs, la diversification végétale favorise la biodiversité associée et les services écosystémiques rendus à la société</p><p>La diversification végétale permet d’atteindre des rendements souvent supérieurs aux systèmes peu diversifiés </p><p>La diversification végétale a des effets contrastés sur la rentabilité économique de l’exploitation à court terme </p><p>La diversification végétale se heurte à des verrous au sein des filières agricoles et dans les territoires </p><p>Le déploiement de la diversification végétale à large échelle nécessite des politiques publiques ambitieuses 115</p><p><b>Annexe. Le tournant de la Politique agricole commune ouvrant la voie à la diversification végétale </b></p><p>Le verdissement de la réforme de 2014 : un constat d’échec ? </p><p>Les promesses de la réforme de la PAC post 2020 </p><p><b>Sélection bibliographique</b></p><p><b>Composition du collectif de travail</b></p><p><b>Crédits iconographiques</b></p>
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