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Quelles agricultures irriguées demain ?
Répondre aux enjeux de la sécurité alimentaire et du développement durable
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Matière à débattre et décider
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Quelles agricultures irriguées demain ?
Répondre aux enjeux de la sécurité alimentaire et du développement durable
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01
A303
Sami Bouarfa
Bouarfa, Sami
Sami
Bouarfa
<p>Sami Bouarfa, chercheur en sciences de l’eau à INRAE, s’intéresse aux impacts environnementaux de l’irrigation, notamment au Maghreb. Il est secrétaire général de l’AFEID et chef du projet COSTEA.<br></p>
2
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A304
François Brelle
Brelle, François
François
Brelle
<p>François Brelle, ancien président de l'AFEID, ingénieur dans les domaines de l’eau urbaine et rurale à la Société du Canal de Provence ; il s’est investi dans de nombreux projets d’irrigation au Maghreb, au Sahel et en Haïti. <br></p>
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A305
Caroline Coulon
Coulon, Caroline
Caroline
Coulon
<p>Caroline Coulon, ingénieure agronome, est spécialisée en gestion de l’eau, des milieux cultivés et de et de l’environnement, et anime le projet COSTEA à l’AFEID.<br></p>
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Izibook:Subject
Pays du sud
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Agriculture et productions végétales
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Sciences sociales, politiques, économiques
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agriculture;boue;climat;démographie;développement rural;eau;eau usée;économie;irrigation;sécheresse;sécurité alimentaire
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<p><b>DOI : <u><a href="http://doi.org/10.35690/978-2-7592-3133-1" target="_blank">10.35690/978-2-7592-3133-1</a></u></b></p><p>L’agriculture irriguée produit plus de 40 % de l’alimentation mondiale sur moins de 20 % des terres cultivées. L’irrigation, qui consiste à agir sur le cycle naturel de l’eau pour conduire et sécuriser les cultures dans des contextes géographiques où les pluies sont soit insuffisantes soit aléatoires, est indispensable à la sécurité alimentaire mondiale sujette au défi démographique. Pour autant, les enjeux d’une agriculture irriguée durable sont multiples pour répondre aux nécessités actuelles et futures : gestion intégrée de la ressource en eau, équité sociale pour les agriculteurs par rapport à l’allocation des terres et de l’eau, viabilité économique et financière des systèmes irrigués, gouvernance de l’eau et institutions adaptées, économie d’eau et valorisation des eaux usées, pratiques agroécologiques pour concilier productivité et défis environnementaux et climatiques, et préservation de la biodiversité, sont autant de dimensions dont il est nécessaire de tenir compte.<br>Cet ouvrage apporte des éclairages sur ces différents défis, à partir de retours d’expériences issus de plusieurs décennies d’actions de développement de l’agriculture irriguée à l’international, conduites en particulier dans le cadre du projet COSTEA (comité scientifique et technique de l’Eau agricole).<br>Il intéressera les décideurs en charge des politiques agricoles et d’irrigation, les opérateurs du développement et toute personne concernée par la pluralité des enjeux de l’agriculture irriguée.<br>Cet ouvrage a été réalisé par un collectif d’auteurs engagés <b>dans le projet COSTEA</b>, et coordonné par S. Bouarfa, F. Brelle et C. Coulon.<br></p>
04
00
<p><b>Introduction</b><br><br><b>1. Aménager pour l’irrigation : une simple affaire de canaux ?</b><br>Le système irrigué, un espace physique, social et économique<br>Intégrer toutes les dimensions d’un système irrigué dans la conception des projets<br>Une complexification progressive des projets d’irrigation<br>Conclusion : maintenir une vision dynamique de l’irrigation<br><br><b>2. Y-a-t-il de bonnes politiques publiques en matière d’irrigation ?</b><br>Les politiques publiques de l’irrigation et leur contexte<br>Cohérence des politiques d’irrigation<br>L’irrigation et la ressource en eau<br>Conclusion<br><br><b>3. L’irrigation : un outil pour la sécurité alimentaire et le développement économique des territoires<br>Contexte et enjeux</b><br>Les déterminants de la compétitivité d’un projet d’irrigation<br>Vers une prise en compte croissante des externalités de la mise en valeur d’un périmètre irrigué<br><br><b>4. Quelles répartitions de la terre et de l’eau promouvoir pour l’agriculture irriguée de demain ?</b><br>Les « partenariats gagnant-gagnant » : favoriser les synergies entre agricultures familiales locales et agro-investisseurs<br>Des projets de grande ampleur, peu adaptés aux réalités locales, générateurs d’inégalités et en proie à de nombreuses dérives<br>Des initiatives paysannes proposant des alternatives pour l’irrigation<br>Conclusions<br><br><b>5. Les projets d’irrigation doivent-ils être rentables? Les analyses économiques sont-elles utiles ?</b><br>Un rappel de la pratique de l’analyse économique<br>L’évaluation économique sert-elle encore à quelque chose ?<br>Les analyses économiques comme outil de conception des projets<br>Et l’analyse financière ?<br>Les investissements pour l’irrigation doivent-ils être rentables ?<br>En conclusion<br><br><b>6. La maîtrise de l’eau : l’ingénierie a-t-elle oublié l’exploitation, la maintenance et les irrigants?</b><br>Bilan des grands aménagements du xxe siècle<br>La sécurisation de la ressource : les barrages restent la solution<br>Le prélèvement de l’eau : les prises en rivière, des ouvrages-clés<br>Le transport de l’eau : un maître mot, la performance<br>La distribution de l’eau : en bonne quantité au bon moment<br>Exploitation et maintenance : idées reçues et prérequis<br>Conclusion<br><br><b>7. L’irrigation peut-elle être plus économe en eau ?</b><br>De la gestion de l’offre à la gestion de la demande en eau<br>Un engagement fort des États pour moderniser les périmètres irrigués, l’exemple des pays méditerranéens<br>La micro-irrigation permet-elle d’économiser de l’eau ?<br>Efficience et productivité de l’eau d’irrigation, de quoi parle-t-on ?<br>Les outils économiques pour économiser l’eau<br>Finalement, quelle technique d’irrigation pour « économiser » l’eau ?<br>Conclusion<br><br><b>8. Les sociétés publiques d’aménagement et de gestion de l’irrigation : un modèle à bout de souffle ou à réinventer ?</b><br>Histoire et état des lieux : les sociétés d’aménagement ouest-africaines<br>Perspectives<br><br><b>9. Délégation de la gestion des systèmes d’irrigation aux irrigants : peut-on éviter de reproduire les échecs du passé ?</b><br>Un modèle international unique fondé sur l’implication des irrigants<br>Des résistances au changement et une persistance de la mainmise de la bureaucratie hydraulique<br>Des résultats décevants liés aux finalités poursuivies et aux processus mis en œuvre<br>Vers une délégation effective de la gestion des périmètres irrigués publics<br>Pour un processus d’apprentissage permettant le façonnage de nouvelles règles<br>La contractualisation, outil pour la coconstruction de communs administrés<br><br><b>10. Le développement agricole par l’irrigation intègre-t-il les spécificités des pratiques foncières?</b><br>Des questions spécifiques posées par la gestion du foncier irrigué<br>Des pratiques foncières informelles à l’œuvre dans les zones irriguées<br>Les modes de régulation du foncier dans les zones irriguées sont-ils sécurisants pour tous ?<br>Intégrer la portée spatiale et les temporalités de l’irrigation et de la gestion des ressources<br><br><b>11. La valorisation agricole des eaux usées et des boues de vidange est-elle une composante essentielle de l’économie circulaire?</b><br>Les eaux usées et les boues de vidange : un gisement de ressources avec des avantages pour les sociétés et l’environnement<br>Potentiel et situation du traitement et de la réutilisation des eaux usées et des boues de vidange<br>Les avantages de la réutilisation agricole des eaux usées et des boues de vidange et les risques associés<br>Défis et opportunités de la réutilisation des eaux usées traitées et des boues de vidange<br>Passer de l’utilisation agricole non planifiée à la réutilisation agricole planifiée<br>Aspects économiques et financiers de la réutilisation des eaux usées traitées<br>Conclusion<br><br><b>12. Agroécologie et irrigation font-elles bon ménage ?</b><br>Des aménagements hydro-agricoles pour produire plus, régulièrement, avec sécurité<br>La transition agroécologique<br>Les pistes de progrès<br>Les transitions agroécologiques en milieu irrigué : une option pertinente à suivre et à documenter<br><br>Bibliographie<br>Liste des auteurs<br></p>
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Quelles agricultures irriguées demain ?
Répondre aux enjeux de la sécurité alimentaire et du développement durable
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Sami Bouarfa
Bouarfa, Sami
Sami
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<p>Sami Bouarfa, chercheur en sciences de l’eau à INRAE, s’intéresse aux impacts environnementaux de l’irrigation, notamment au Maghreb. Il est secrétaire général de l’AFEID et chef du projet COSTEA.<br></p>
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Brelle, François
François
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<p>François Brelle, ancien président de l'AFEID, ingénieur dans les domaines de l’eau urbaine et rurale à la Société du Canal de Provence ; il s’est investi dans de nombreux projets d’irrigation au Maghreb, au Sahel et en Haïti. <br></p>
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<p>Caroline Coulon, ingénieure agronome, est spécialisée en gestion de l’eau, des milieux cultivés et de et de l’environnement, et anime le projet COSTEA à l’AFEID.<br></p>
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<p><b>Introduction</b><br><br><b>1. Aménager pour l’irrigation : une simple affaire de canaux ?</b><br>Le système irrigué, un espace physique, social et économique<br>Intégrer toutes les dimensions d’un système irrigué dans la conception des projets<br>Une complexification progressive des projets d’irrigation<br>Conclusion : maintenir une vision dynamique de l’irrigation<br><br><b>2. Y-a-t-il de bonnes politiques publiques en matière d’irrigation ?</b><br>Les politiques publiques de l’irrigation et leur contexte<br>Cohérence des politiques d’irrigation<br>L’irrigation et la ressource en eau<br>Conclusion<br><br><b>3. L’irrigation : un outil pour la sécurité alimentaire et le développement économique des territoires<br>Contexte et enjeux</b><br>Les déterminants de la compétitivité d’un projet d’irrigation<br>Vers une prise en compte croissante des externalités de la mise en valeur d’un périmètre irrigué<br><br><b>4. 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La maîtrise de l’eau : l’ingénierie a-t-elle oublié l’exploitation, la maintenance et les irrigants?</b><br>Bilan des grands aménagements du xxe siècle<br>La sécurisation de la ressource : les barrages restent la solution<br>Le prélèvement de l’eau : les prises en rivière, des ouvrages-clés<br>Le transport de l’eau : un maître mot, la performance<br>La distribution de l’eau : en bonne quantité au bon moment<br>Exploitation et maintenance : idées reçues et prérequis<br>Conclusion<br><br><b>7. L’irrigation peut-elle être plus économe en eau ?</b><br>De la gestion de l’offre à la gestion de la demande en eau<br>Un engagement fort des États pour moderniser les périmètres irrigués, l’exemple des pays méditerranéens<br>La micro-irrigation permet-elle d’économiser de l’eau ?<br>Efficience et productivité de l’eau d’irrigation, de quoi parle-t-on ?<br>Les outils économiques pour économiser l’eau<br>Finalement, quelle technique d’irrigation pour « économiser » l’eau ?<br>Conclusion<br><br><b>8. Les sociétés publiques d’aménagement et de gestion de l’irrigation : un modèle à bout de souffle ou à réinventer ?</b><br>Histoire et état des lieux : les sociétés d’aménagement ouest-africaines<br>Perspectives<br><br><b>9. Délégation de la gestion des systèmes d’irrigation aux irrigants : peut-on éviter de reproduire les échecs du passé ?</b><br>Un modèle international unique fondé sur l’implication des irrigants<br>Des résistances au changement et une persistance de la mainmise de la bureaucratie hydraulique<br>Des résultats décevants liés aux finalités poursuivies et aux processus mis en œuvre<br>Vers une délégation effective de la gestion des périmètres irrigués publics<br>Pour un processus d’apprentissage permettant le façonnage de nouvelles règles<br>La contractualisation, outil pour la coconstruction de communs administrés<br><br><b>10. Le développement agricole par l’irrigation intègre-t-il les spécificités des pratiques foncières?</b><br>Des questions spécifiques posées par la gestion du foncier irrigué<br>Des pratiques foncières informelles à l’œuvre dans les zones irriguées<br>Les modes de régulation du foncier dans les zones irriguées sont-ils sécurisants pour tous ?<br>Intégrer la portée spatiale et les temporalités de l’irrigation et de la gestion des ressources<br><br><b>11. La valorisation agricole des eaux usées et des boues de vidange est-elle une composante essentielle de l’économie circulaire?</b><br>Les eaux usées et les boues de vidange : un gisement de ressources avec des avantages pour les sociétés et l’environnement<br>Potentiel et situation du traitement et de la réutilisation des eaux usées et des boues de vidange<br>Les avantages de la réutilisation agricole des eaux usées et des boues de vidange et les risques associés<br>Défis et opportunités de la réutilisation des eaux usées traitées et des boues de vidange<br>Passer de l’utilisation agricole non planifiée à la réutilisation agricole planifiée<br>Aspects économiques et financiers de la réutilisation des eaux usées traitées<br>Conclusion<br><br><b>12. Agroécologie et irrigation font-elles bon ménage ?</b><br>Des aménagements hydro-agricoles pour produire plus, régulièrement, avec sécurité<br>La transition agroécologique<br>Les pistes de progrès<br>Les transitions agroécologiques en milieu irrigué : une option pertinente à suivre et à documenter<br><br>Bibliographie<br>Liste des auteurs<br></p>
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