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Jardins d'Océanie
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Vincent Lebot
Lebot, Vincent
Vincent
Lebot
<p>Vincent Lebot est chercheur au Cirad, au sein du programme « Cultures alimentaires ». Il anime, autour des problématiques d'agrobiodiversité, la coordination scientifique de deux réseaux de chercheurs sur la zone Asie du Sud-Est/Océanie.</p>
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A415
Annie Walter
Walter, Annie
Annie
Walter
<p>Annie Walter, a researcher at the IRD, is a specialist on ni-Vanuatu knowledge of medicinal and food plants. She is also the author of a work on the fruting trees of Oceania. </p>
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Gift ideas|Nature - écologie
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biodiversité;agriculture;alimentation;Océanie;développement durable;CO2
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2011
SOC053000
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<p>Ce guide largement illustré répertorie les espèces végétales comestibles cultivées ou sauvages du Vanuatu. Plantes cultivées pour leurs tubercules ou leurs racines, espèces ligneuses et lianes fournissant fruits ou graines, ou bien herbacées, de la canne à sucre à la menthe, ce sont plus de 200 espèces qui sont citées ou traitées sous forme de fiches brèves résumant l'essentiel. Conçu pour présenter aux Occidentaux les plantes alimentaires utilisées en Océanie et révéler aux Océaniens l'origine et l'utilisation de leurs plantes introduites, ce guide est accessible à un large public. Un cédérom joint à ce livre apporte des informations plus détaillées qui intéresseront le spécialiste.</p>
<p>This lavishly illustrated guide covers the cultivated and wild edible plant species of Vanuatu. Over 200 species grown for their tubers or roots, woody species and creepers that provide fruits or seeds, and herbaceous species, from sugarcane to mint, are quoted or described in short sheets of essential facts. The guide was designed to familiarize those in the West with the food plants used in Oceania and tell the Oceanians about the origin and use of introduced plants, and is accessible to a wide readership. An accompagnying CD-ROM provides more detailed information of interest for specialists.</p>
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Largement illustré et accessible à un large public, ce guide répertorie plus de 200 espèces végétales comestibles cultivées ou sauvages du Vanuatu, sous forme de fiches brèves résumant l'essentiel.
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<p><strong>SOMMAIRE DU LIVRE</strong></p><p>Préface</p><p>Introduction</p><p>Glossaire</p><p><strong>Agriculture et espaces cultivés</strong></p><p><strong>Les plantes à tubercules</strong></p><p><strong>Les arbres, arbustes et arbrisseaux</strong></p><p><strong>Les plantes grimpantes</strong></p><p><strong>Les herbes</strong></p><p>Répertoire des noms de genre</p><p>Répertoire des noms communs</p><p>Tables de matières</p><p> </p><p><strong>SOMMAIRE DU CD</strong></p><p>Le livre en texte intégral</p><p>Bibliographie</p><p>Photos de variabilité morpholigique</p><p>Les fruits d'Océanie</p><p>Les espèces mineures</p><p>Annexe 1 - Les plantes de cueillette</p><p>Annexe 2 - Récapitulatif des espèces traitées</p><p>Annexe 3 - Noms d'espèce et principaux synonymes</p><p>Annexe 4 - Les spécimens d'herbier</p><p>Annexe 5 - Base de description des ignames. Base de description des taros</p>
<p>Préface</p><p>Introduction</p><p>Glossaire</p><p><strong>Agriculture et espaces cultivés</strong></p><p><strong>Les plantes à tubercules</strong></p><p><strong>Les arbres, arbustes et arbrisseaux</strong></p><p><strong>Les plantes grimpantes</strong></p><p><strong>Les herbes</strong></p><p>Répertoire des noms de genre</p><p>Répertoire des noms communs</p><p>Tables de matières</p>
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