Quae Open Acess 1776167170 20260414 fre

www.quae-open.com-R000410 03 01 01 R000410 00 ED E107 02 01 01 Comprendre l'agriculture familiale Diagnostic des systèmes de production 01 fre 08 135 03 22 19254629 17 01 I1 Éditions Quae 01 01 P2 Éditions Quae 02 01 000207 03 9782759203406 15 9782759203406 03 01 D1 Quae Open Acess 29 https://www.quae-open.com/open_access_download/207/410 45 03 www.quae-open.com-000207 03 01 01 000207 03 9782759203406 15 9782759203406 06 10.35690/978-2-7592-0340-6 10 EA E107 10 02 01 R000410 ED E107 1 10 01 02 Agricultures tropicales en poche 01 01 Comprendre l'agriculture familiale Diagnostic des systèmes de production 1 A01 01 A263 Nicolas Ferraton Ferraton, Nicolas Nicolas Ferraton Ingénieur d'agronomie tropicale, est responsable de projets de développement dans le Pacifique. Au Centre national d’études agronomiques des régions chaudes de Montpellier (Cnearc), il a élaboré différents manuels sur l’étude des systèmes agraires. 2 A01 01 A262 Isabelle Touzard Touzard, Isabelle Isabelle Touzard Ingénieur agronome. Responsable de projets en ingénierie de formation à l'Institut des régions chaudes de Montpellier SupAgro, elle a animé de nombreuses formations sur l’approche systémique en Afrique, en Amérique centrale, dans les Caraïbes et en Asie. 1 01 fre 08 132 03 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Agriculture et productions végétales 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Sciences sociales, politiques, économiques 24 Izibook:Subject Pays du sud 24 Izibook:Subject Impression à la demande 24 Izibook:Subject Agriculture and crop production 24 Izibook:Subject Animal rearing and production 24 Izibook:Subject Society 24 Izibook:Subject South countries selection 24 Izibook:Subject Print on-demand 24 Izibook:Subject Agriculture and Crops 24 Izibook:Subject Livestock & Animal production 24 Izibook:Subject Political & Social Science 24 Izibook:Subject Southern Countries 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Systèmes d’élevage 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Pays du sud| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Impression à la demande| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture and crop production|Agronomy and cropping systems 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Animal rearing and production|Animal production systems 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Society|Development, sustainable development;Economics, advice and management 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |South countries selection| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Print on-demand| 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Agriculture and Crops|Agronomy and cropping systems 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Livestock & Animal production|Livestock systems 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Political & Social Science|Sustainable development;Economics and Management 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Southern Countries| 23 Izibook:NewTags Agriculture et productions végétales|Agronomie et systèmes de culture 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Systèmes d’élevage 23 Izibook:NewTags Sciences sociales, politiques, économiques|Développement, développement durable;Economie, conseil et gestion 23 Izibook:NewTags Agriculture and crop production|Agronomy and cropping systems 23 Izibook:NewTags Animal rearing and production|Animal production systems 23 Izibook:NewTags Society|Development, sustainable development;Economics, advice and management 23 Izibook:NewTags Agriculture and Crops|Agronomy and cropping systems 23 Izibook:NewTags Livestock & Animal production|Livestock systems 23 Izibook:NewTags Political & Social Science|Sustainable development;Economics and Management 20 développement durable;CO2;agriculteur;tropique;système de culture;exploitation agricole 10 2011 SOC053000 10 2011 TEC003000 10 2011 TEC003020 01 631.5 03 00 Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96 % vivent dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et pauvres. L’agriculture familiale est donc au cœur d’un formidable enjeu socio-économique. Cet ouvrage est consacré à l’analyse et au diagnostic des systèmes de production, auxquels ont recours la majorité des travaux de terrain pour le développement agricole. Il propose une démarche et des outils permettant de décrire les choix et les pratiques des agriculteurs en matière de production, de transformation et de commercialisation, d’en comprendre la cohérence et d’en identifier les moteurs techniques et socio-économiques. Ce manuel s’adresse à tous les acteurs qui apportent leur appui au monde agricole. Il les aidera à diagnostiquer les systèmes de production et à trouver des solutions pour les améliorer. This Print On Demand book will be sent within 3 weeks (metropolitan France) and in a separate package if you order another paperback book.Almost 1.4 billion people work in agriculture, of whom 96% live in developing countries. Most farms in these regions are family-run and poor. Family farming is thus a major socioeconomic issue.This work covers the analyses and diagnoses of production systems on which agricultural development work in the field is generally based. It suggests an approach and tools that serve to describe farmers' choices and practices in terms of production, processing and marketing, to explain their coherence and to identify the technical and socioeconomic driving forces at play. The handbook is intended for anyone involved in supporting farmers. It should help them diagnose production systems and find ways of improving those systems. 02 00 Cet ouvrage est consacré au diagnostic des systèmes de production dans les pays du Sud. Il propose une démarche et des outils pour décrire les choix et les pratiques des agriculteurs en matière de production, de transformation et de commercialisation. 04 00 Préface1. Introduction Pourquoi s'intéresser à l'agriculture familiale ? Le renouveau des métiers du développement Notre approche : l'analyse-diagnostic des systèmes de production Présentation du manuel2. Connaître le milieu biophysique et l’organisation de l’espace exploité Notre porte d’entrée : le paysage Aller du général au particulier Consigner soigneusement les observations Le résultat attendu : un zonage agro-écologique De l’observation émergent de nouvelles questions3. Saisir la dynamique des exploitations agricoles Le concept de système agraire Retracer l’évolution des exploitations agricoles Les résultats attendus4. Comprendre les pratiques culturales La caractérisation d’un système de culture Évaluer les performances techniques des systèmes de culture Évaluer les performances économiques des systèmes de culture Les limites d’un système de culture Mener les enquêtes5. Comprendre les pratiques d’élevage La caractérisation technique des systèmes d’élevage Estimer les performances économiques des systèmes d’élevage6. Comprendre le fonctionnement des systèmes de production et les évaluer Le concept de système de production Identifier les différents systèmes de production Caractériser les différents systèmes de production Évaluer les performances économiques des systèmes de production Concevoir le dispositif d’enquête7. Comparer les systèmes de production : le retour à l’échelle régionale Évaluer les besoins Repérer les autres opportunités de revenu Comparer les revenus dégagés en fonction de la surface exploitée Des dynamiques interdépendantes8. Conclusion : restituer les résultats du diagnostic aux agriculteurs La restitution, une attitude permanente La réunion de restitution finaleGlossaire Bibliographie Index Préface1. Introduction Pourquoi s'intéresser à l'agriculture familiale ? Le renouveau des métiers du développement Notre approche : l'analyse-diagnostic des systèmes de production Présentation du manuel2. Connaître le milieu biophysique et l’organisation de l’espace exploité Notre porte d’entrée : le paysage Aller du général au particulier Consigner soigneusement les observations Le résultat attendu : un zonage agro-écologique De l’observation émergent de nouvelles questions3. Saisir la dynamique des exploitations agricoles Le concept de système agraire Retracer l’évolution des exploitations agricoles Les résultats attendus4. Comprendre les pratiques culturales La caractérisation d’un système de culture Évaluer les performances techniques des systèmes de culture Évaluer les performances économiques des systèmes de culture Les limites d’un système de culture Mener les enquêtes5. Comprendre les pratiques d’élevage La caractérisation technique des systèmes d’élevage Estimer les performances économiques des systèmes d’élevage6. Comprendre le fonctionnement des systèmes de production et les évaluer Le concept de système de production Identifier les différents systèmes de production Caractériser les différents systèmes de production Évaluer les performances économiques des systèmes de production Concevoir le dispositif d’enquête7. Comparer les systèmes de production : le retour à l’échelle régionale Évaluer les besoins Repérer les autres opportunités de revenu Comparer les revenus dégagés en fonction de la surface exploitée Des dynamiques interdépendantes8. Conclusion : restituer les résultats du diagnostic aux agriculteurs La restitution, une attitude permanente La réunion de restitution finaleGlossaire Bibliographie Index 21 00 06 01 https://www.quae-open.com/produit/116/9782759203406/comprendre-l-agriculture-familiale 01 00 03 02 https://www.quae-open.com/system/product_pictures/data/009/940/297/original/comprendre-l-agriculture-familiale.jpg 17 14 20260116T063214+0100 15 00 04 02 01 E107 04 9782759203406.pdf 05 18.36 06 ebee7aad30e2c61ee8e951ed08a875ef https://www.quae-open.com/extract/409?filename=9782759203406.pdf&md5sum=ebee7aad30e2c61ee8e951ed08a875ef&size=19254629&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20190819T122012+0200 01 I1 Éditions Quae 01 01 P2 Éditions Quae 04 01 00 20090629 19 00 20090629 01 WORLD 13 03 9782759203390 15 9782759203390 WORLD 08 Éditions Quae 04 01 00 20090629 03 01 D1 Quae Open Acess 20 04 05 01 EUR WORLD